Benodigdheden:

• 150 gr gerookte zalm
• 1 appel naar keuze
• 1 klein potje platte kaas natuur
• Bieslook
• Peper

Hoe begin je er nu aan?

Snij de appel in kleine blokjes.
Meng de appelblokjes met de platte kaas, peper en fijngesneden bieslook.

Nu gaan we laagjes leggen.
Leg in een aperitiefglaasje eerst laagje van de appelblokjes met de platte kaas.
Snij dan de gerookte zalm in sneetjes en leg een laagje op de appelblokjes. Laat dit enkele uren in de koelkast staan zodat de smaken goed vermengen. 

Net voor het opdienen met een sprietje bieslook afwerken en een schijfje appel.

Smakelijk!